1. 海银系，广州有哪些潮汕牛肉店是比较正宗的？
汕头八合里海记牛肉店
切肉师傅熟练的刀工，可谓功力深厚！
而负责摆肉的店员足足3个！
每位练就一双摩打手
身前叠起高高的牛肉又立马一扫而空！
牛肉切得刚刚好，每一片下汤后
都正好是最适合入口的大小
这里的手锤牛筋丸，必点！
手打的牛筋丸很正宗，很大颗，超正！超爽！
双层肉，肥瘦相间
金黄色脂肪便是整块肉的点睛之笔
特别是一层脂肪一层红肉的
更是可遇不可求！
牛舌，每片切得很薄，不失爽劲
触感滑溜溜，口感超正
体育西店： 体育西横街68号(岭南土鸡村旁边)
东晓南店：瑞宝南路东晓胜汇里商业步行街
远景店：远景路棠景街100号
宝业店：宝业路食街63-65号
东圃店：东圃商业大厦B座二层
岗顶店：龙口西路3号保利中辰广场自编1号铺2楼
兴盛汇店：兴盛路11号兴盛汇三楼2-9、10号
中山三路店：中山三路威力达大厦美食广场首层05-06铺
人均：83元
陈记顺和油脂丰富饱满的肥胼是牛的腹部
油脂让牛肉更加柔软甘香，但不油腻
牛肉丸韧性十足
跟牛肉的柔软口感相比
简直弹牙得霸道，味道浓郁
匙柄，是肩甲里脊肉的内层
口感鲜甜，入口即化
基本上放锅里，用筷子涮几下
拿上来就是最佳口感
天河北路店： 天河北路613号铺位01
雄峰城店：雄峰商业城B1栋之二层2038-39
棠德南路店：棠德南路汇都美食广场20-22档
中山大道店：中山大道中983号102
建设六马路店：建设六马路48号万财大厦二楼
番禺迎宾大道店：迎宾大道广州食博城南广场
人均：86元
一头牛潮汕牛肉店
一般都有师傅隔着玻璃切牛肉
以已示新鲜度
三花为前腿肌腱，切成薄片涮过之后非常酥脆
纹理像树叶一样，鲜甜又有口感
在一头牛要想吃到五花趾只能拼运气
每天限量供应，售完即止
肉质酥脆，筋肉分明，吃起来超有嚼劲
喜欢弹牙口感的绝对不能错过此等靓肉
这里的潮汕牛肉丸分生熟两种
生丸必须每日新鲜不断捶打1个小时以上
吃起来可能没有熟丸那么Q弹
但胜在鲜味十足，柔韧中肉汁满满
这里的沙茶酱，是由厨师们每天用4-6小时亲手做的
不像外面常见的火锅酱会水水的
跟牛肉的肉味简直绝配
独家沙茶酱炒的干炒牛肉粿条
味道也很不错，不会油腻
牛肉鲜嫩多汁
地址： 建设四马路天伦花园C座首层(怒鬼锅楼下)
人均：96元
海银海记手锤牛肉丸椭圆状，因为充分的手打
吃起来一点渣质感都没有，爽口多汁！
搭配店家特制的酱料
你喜欢的口味全都有~
搭配店家特制的酱料
你喜欢的口味全都有~
吃牛肉火锅，涮肉要由瘦刷到肥的，最后涮蔬菜
因为肥肉油脂丰富，先涮会影响汤底，影响味道
花白的胸口捞，是牛前胸的一块脂肪
虽说是脂肪，却深受一众吃货的喜爱
因为煮得越久口感越爽脆，还带着牛油香
店里独创的熟地黑豆水，是一款甘味凉茶
带点豆香，温热而又清热下火
跟牛肉火锅简直绝配
体育西店： 体育西路横街38号
新塘店：新塘镇港口大道北332号
珠江新城店：兴盛路兴盛汇二楼自编1-13
盈中路店：盈中路万华花园18号
万达广场萝岗店：开创大道与科丰路交叉口万达广场4楼
先烈东分店：先烈东路198号
人均：86元
名门潮牛半开放式厨房，每天新到的牛肉挂在橱窗里
现点现切，绝对新鲜
他家匙仁不打水
360°反转再反转也能牢牢附在碟子上
入口瘫软在舌尖上
这样才是最佳口感
新鲜肥牛不加调料不腌制
入口即化
味道层次丰满，嫩滑顺口
这块牛肉必定很新鲜
名门潮牛提供椰子鸡火锅
还有牛腩锅底的牛肉火锅
可谓是分量十足！
牛腩很多很大块，有肉有筋
十分有嚼头
地址： 建设六马路1号誉海食街4楼(1920旁)
人均：97元
牛痴这家店的老板是广工毕业的”理工男“
做事逻辑分明，死磕数据和标准
开店前，就手写了两本厚厚的笔记
全是对牛肉火锅的研究
牛肉一定要切48刀，切成开花的牛肉粒
牛朴（又称脖仁），靠近头部的部位
因经常运动肉质上佳
脂肪油花密密分布在肉中
入口柔嫩多油脂
匙皮脂肪含量高，非常鲜嫩
口感柔软又超弹
牛肉湿炒粿条
潮州芥兰很新鲜很够嫩
粿条炒得够透够香
地址： 环市东路475号云鹤商城1楼之一
(动物园地铁站B出口右转直走50米，家乐缘旁)
人均：82元
2. 海银财富被投资人围堵？
首先，我们来了解一下海银财富这个基金：
海银金融控股集团有限公司始创于1989年，实控人韩宏伟。
上文提到的海银基金就是海银财富旗下公司，而五牛股权投资基金实际控制人是韩宏伟儿子韩啸。韩氏父子以豫商集团、海银财富、五牛基金等主体，控制着多家金融公司，其中以各类基金公司、财富管理公司、互金平台、小贷公司、担保公司、租赁公司、典当行为主，关系错综复杂。还有韩宏伟妻子王沛家族成员负责的上海银领金融信息有限公司，被称为“海银系”。
总部在上海，在全国有180余家分支机构， 注册资金5亿元。是国内首批获得财富管理牌照的专业机构，并在2014年1月获得公募基金销售牌照 。海银财富旗下的海银基金销售有限公司拥有中国证券监督管理委员会核准颁发的《经营证券期货业务许可证》。海银财富拥有员工近3000人，汇集银行、证券、信托等各行业，集聚CFP和CFA等顶级金融资质加持专业人才，为累计超过十万余的高净值个人和机构提供资产配置咨询、财富管理、家族办公室等综合服务
去杠杆导致经营不善
曾经一度风生水起的海银系，由于近年来金融去杠杆和严监管的持续推进，负面新闻不断。分别设计内幕交易和民间借贷 ：
海银系通过上海贵酒企业发展有限公司和五牛股权投资基金管理有限公司实际控制上市公司ST岩石（600696）。2019年4月初上海证监局开出内幕交易罚单，对违规交易“ST岩石”的牛散张绍波，没一罚三开出超1.03亿元的罚单，并认定ST岩石的实际控制人韩啸是内幕信息所涉收购事项的主要决策者。
韩氏父子家族相关公司还被牵涉进众多“民间借贷纠纷”，根据证券时报调查发现，天津一起民间借贷纠纷背后直接牵涉海银系旗下重要平台银领金融，以及韩宏伟家族成员王滇、王贺等人。2014年5月和2014年9月，天津广友物业实控人蔡光野进行了两轮借款，借款金额分别为1.845亿元和1.77亿元。在2016年5至10月份，其又借款2.35亿，主要是用来“归还前期的借款”。当事方蔡光野告诉证券时报记者：“这些借款背后的实际出借方均是没有贷款资质的银领金融。”“相关方互为利益整体，这是典型的套路贷”。
商业开发不如预期，汇款延期
本次的问题是，维权代表主要是中城大厦私募产品投资者，该产品全称为五牛上海中城国际大厦私募股权投资基金，分为1号、2号、3号和5号，相继成立于2017年4月至5月期间，预计存续期3年，投资方向为上海中城国际大厦并购项目。私募基金管理人为五牛股权投资基金管理有限公司，代表机构海银基金销售有限公司。
现在该产品到期清算，然而，让投资者没有想到的是在投资三年后，却被告知原来的本金只能拿回9%，剩下部分则被推迟至2021年2月20日前。
在募集期，管理人曾对客户夸大宣传，宣扬底层项目地段好、价位好、管理人优，这些项目大概率会提前退出最快的可能不到一年就能退出但收益保守预测都在年化15%左右。
在彼时五牛基金的介绍中，中城国际大厦是继2016年并购上海小陆家嘴(600663,股吧)金融贸易区写字楼项目、上海丰树商业城(600306,股吧)项目后，五牛基金再次斩获一线城市核心区域极具升值潜力的优质项目。
而根据公开资料梳理可以发现，在2020年7月，五牛基金还有杭州大悦城(000031,股吧)和杭州远洋国际两个写字楼并购项目将到期；2020年8月，上海中融碧玉蓝天项目和上海绿地虹桥世界中心将到期；2020年10月，上海漕河泾项目都将到期。
可以看出，五牛基金接下来兑付压力仍较大，能否成功兑付还待时间检验。
结论
目前，中国经济蒙眼狂奔的时代不再，政府也不再托底。所谓投资有风险，收益越高风险越高，特别是P2P、地产、能源、股票基金都有极大的风险。投资者一定要根据自己风险，来购买相关产品。特别是私募等信息不对称的产品，更是要小心谨慎。
当然，这次海银基金的投资项目，还是比较靠谱的，不是卷钱跑路，投资者还是在未来可能拿回本金，或者部分本金。
